wtorek, 25 czerwca 2013

na życzenie - ciasto 1-1-2-4

Dla tych liżących monitor i się przed nim śliniących przepis na mega proste i szybkie ciasto z owocami ;). Zawsze się udaje! To jedyny przepis, który znam na pamięć ;)

1 kostka masła
1 szklanka cukru
2 szklanki maki
4 jajka
proszek do pieczenia
owoce( np , jagody  , truskawki, maliny , śliwki itp)

masło ucieramy w mikserze z cukrem i żółtkami, białka ubijamy na sztywna piane, łączymy jedno  z drugim i wsypujemy make i proszek do pieczenia, mieszamy wszystko, wylewamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia, układamy owoce, wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180°, pieczemy około pol godziny. Można posypac cukrem pudrem- u nas zazwyczaj ciasto znika, zanim zdarze je czymkolwiek posypac...


piątek, 21 czerwca 2013

zdrowo z natury

Czarny bez wszędzie pięknie kwitnie, ale gdy chciałam narwać kwiatów, okazało się, ze najpiękniej kwitnące krzaki są przy ulicach( ołów!), albo schowane, niedostępne w gąszczach jeżyn.
Balansując na drabinie i ryzykując złamanie karku ,udało mi się jednak zdobyć trochę baldachów i zarywając nocki, zrobiłam sok.
Sok z czarnego bzu jest świetnym, naturalnym lekarstwem na przeziębienia, moja rodzinka bardzo chętnie go pije, wiec chyba będę musiała powtórzyć te karkołomne wyczyny ;D

 




Sok z kwiatów czarnego bzu :
25 baldachów
25 g kwasku cytrynowego lub sok z kilku cytryn
1 kg cukru
1 L wody
Baldachy oskubać z kwiatków-  gałązki powodują, ze sok ma gorzki smak , kwiaty zalać sokiem z cytryn, zostawić na 24h. Po tym czasie ugotować syrop z wody z cukrem, do wrzątku wrzucić kwiaty, zostawić na kilka minut, po czym odcedzić sok i przelać do słoików/ butelek. Zamknąć szczelnie i pasteryzować.

Przepis dostałam w ubiegłym roku od Marty- dziękuje Martuś!!! ;*

niedziela, 16 czerwca 2013

... i znowu zupa ( krem z brokułów)

Czytajac dzisiejsze plotki pomyślałam, ze jednak nasze żołądki nie różnią się od gwiazdorskich. W menu weselnym Roberta Lewandowskiego jest ponoć krem z brokułów- a u nas był wczoraj na obiad.
 Zielona pychotka z groszkiem ptysiowym ;)
Jak większość potraw, które ja gotuje , ta zupa jest łatwa i szybka
Składniki:
około 1 kg brokułów
1-2 marchewki
1 cebula
2 ząbki czosnku
1,5 l bulionu
opcjonalnie mleko lub śmietana do zabielenia, groszek ptysiowy lub grzanki, natka pietruszki

Zagotować bulion- może być rosół domowej roboty,  bulion z kostki lub instant. Umyte brokuły pokroić  i ugotować w bulionie- ewentualnie można je najpierw podsmażyć na maśle. Podsmażyć pokrojona cebule i marchew, pod koniec smażenia dodać drobno pokrojony czosnek, wszystko wrzucić do bulionu, gotować jakieś 10 minut, odcedzić, zmiksować, ponownie połączyć z bulionem- gotowe.
Można podawać- jak na zdjęciu- z odrobina mleka i groszkiem ptysiowym , albo innymi dodatkami.
Smacznego!

sobota, 15 czerwca 2013

Filcowe cosie

Pochmurne popołudnie i nudzące się dziecię w domu- co zrobić? Zająć dziecię. Czym? Filcowymi cosiami!
W planach mam drzewo z cosiami, które ozdobi ścianę pokoju dziewczynek.
Ja zrobiłam zezowata sowę, reszta to dzieło mojej czterolatki.


 
A teraz wyszło słonce, najmłodsza się już wyspała ,wiec idziemy na rower.

czwartek, 13 czerwca 2013

Sandałki dla małej damy

Pewna mała dama wybiera się na urlop do ciepłych krajow.  Aby ochronić delikatne stopki przed gorącym piaskiem zrobiłam dla niej sandałki. Mam nadzieje, ze będzie je chętnie nosiła . Mamusi się spodobały.

wtorek, 4 czerwca 2013

Burpy

Dla pewnego małego chłopca powstał mały, pomarańczowy stworek- Burpy ze Slugterra.
Dziś wysłałam go listem do Polski, mama będzie musiała tylko wypchać go wata i zaszyć i Michałek będzie mógł się bawić  swoją ulubioną postacią z bajki


teraz będę pracowała nad kocia czapka dla Kici, potem czapki dla fanów Eintracht Frankfurt, a może do końca roku uda mi się skończyć mój sweterek ;D